Lezatnya Aneka Menu Baru di Kopi Montong Cirebon, Cocok untuk Santap Siang

"Kami sengaja memilih rempah-rempah yang akrab dengan masyarakat Cirebon sehingga rasa tempoyaknya lebih cocok"

Tribun Cirebon/Ahmad Imam Baehaqi
Sejumlah menu baru di Kopi Montong, Jalan Nyi Ageng Serang, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon 

RESTORAN Kopi Montong yang berlokasi di Jalan Nyi Ageng Serang, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon, menghadirkan aneka menu baru.

Seluruh menu yang menjadi signature dish Kopi Montong tersebut dihadirkan untuk menambah pilihan makanan bagi pengunjung yang datang.

Di antaranya, tongseng jawa, krenceng jawa, dan sup patin tempoyak montong. Semua menu itu disajikan lengkap bersama sepiring nasi.

Menu andalan di Kopi Montong, Jalan Nyi Ageng Serang, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon,
Menu andalan di Kopi Montong, Jalan Nyi Ageng Serang, Kecamatan Dukupuntang, Kabupaten Cirebon, (Tribun Cirebon/Ahmad Imam Baehaqi)

Operational Manager Food & Beverage Kopi Montong, Riza Aditya Permana, mengatakan, menu baru tersebut diolah dari bahan pilihan terbaik.

"Menu baru ini disajikan mulai awal Desember 2021," kata Riza Aditya Permana saat ditemui di Kopi Montong, Selasa (7/12/2021).

Baca juga: Mencicipi Red Ginger Coffee, Minuman Spesial Hotel Santika Cirebon yang Berkhasiat

Ia mengatakan, Kopi Montong menjadi restoran pertama di Wilayah III Cirebon yang menyajikan kuliner khas Melayu, tempoyak.

Menurut dia, tempoyak itu diolah dengan ikan patin dan dibuat menjadi sup yang memiliki cita rasa istimewa dan tiada duanya.

Baca juga: Menikmati Lezatnya Barbekyu Berbahan Daging Impor Halal Berkualitas di Pyujeon Cirebon

Daging ikan patinnya juga terasa lembut dan seolah berpadu sempurna dengan aneka rempah yang dicampurkan ke dalam adonan supnya.

Selain itu, cita rasa tempoyaknya terasa cocok di lidah. Sup patin tempoyak montong tampaknya cocok untuk santap siang saat cuaca hujan.

Baca juga: Chef Aston Cirebon Angga Yundi Bikin Aneka Onde-onde Lezat dengan Bermacam Isian

"Kami sengaja memilih rempah-rempah yang akrab dengan masyarakat Cirebon sehingga rasa tempoyaknya lebih cocok," ujar Riza Aditya Permana.

Riza menyampaikan, sup patin tempoyak montong dibanderol Rp 35 ribu dan sudah termasuk sepiring nasi lengkap dengan sambalnya.

Baca juga: Nasi Jamblang Ibu Nur Jadi Tujuan Kuliner Favorit di Kota Cirebon, Harganya Terjangkau

Selain itu, menu tongseng jawa dan krenceng jawa juga patut dicoba. Menu tersebut terbuat dari olahan daging yang dipadukan dengan berbagai rempah-rempah.

Karenanya, tiga menu tersebut dapat menjadi pilihan santap siang bagi masyarakat yang bekerja di wilayah Kecamatan Dukupuntang, Kecamatan Sumber, dan sekitarnya. (Tribun Cirebon/Ahmad Imam Baehaqi)

Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved