Berbagai Jenis Menu Mocktail yang Memberikan Kesegaran Tersedia di Halodo Pasar Kosambi

mocktail sama sekali tidak menggunakan alkohol. Hanya saja tampilan mocktail ini lebih sering ditemukan di bar

Tribun Jabar/Putri Puspita
Founder Halodo, Ridho Adeza menyajikan mocktail di gerai Halodo di Hallway Space, Pasar Kosambi, Bandung 

MOCKTAIL menjadi salah satu menu minuman yang sedang hits oleh generasi masa kini. Dibuat dari berbagai jenis minuman campuran lainnya, mocktail justru membebaskan pembuatnya untuk meracik sekreatif mungkin.

Minuman ini biasanya berbahan dasar sirup, jus, dan buah segar dan memiliki tampilan yang cukup menarik.

Bahkan berbagai coffee shop pun mulai menghadirkan menu mocktail sebagai alternatif pengunjung yang bosan dengan kopi.

Tampilan minuman Pandan Wangi
Tampilan minuman Pandan Wangi (Tribun Jabar/Putri Puspita)

Namun masih banyak orang yang salah sangka dan menganggap mocktail ini mengandung alkohol.

Padahal, dalam pembuatannya, mocktail sama sekali tidak menggunakan alkohol. Hanya saja tampilan mocktail ini lebih sering ditemukan di bar.

Baca juga: Ruang Nongkrong Asyik nan Kreatif di Dalam Pasar Kosambi Kota Bandung

Jika biasanya mocktail ditemukan sebagai minuman kelas premium, kini mocktail dengan kualitas yang sama bisa Anda temukan di dalam pasar.

Adalah Halodo, sebuah mocktail bar yang berada di Hallway Space, tepatnya berada di dalam Pasar Kosambi, Kota Bandung.

Arena Kuliner di Hallway Space Kosambi Bandung
Arena Kuliner di Hallway Space Kosambi Bandung (Tribun Jabar/Deni Denaswara)

Founder Halodo, Ridho Adeza mengatakan nama Halodo diambil dari bahasa Sunda yang artinya kemarau.

Di Halodo, Anda bisa mencicipi berbagai jenis menu mocktail yang memberikan kesegaran saat meminumnya.

Baca juga: Menikmati Minuman Olahan Susu dengan Topping Krim Dalgona Rasa Pisang Kegemaran Para Minions

"Sejak awal memang saya menghadirkan menu mixologist karena belum ada yang fokus kesana. Untuk menu mocktail di coffee shop juga masih dikit pilihannya dan belum banyak menu unik yang ditemukan," uajr Ridho saat ditemui di Halodo, belum lama ini.

Uniknya, Ridho membuat menu racikan minuman di Halodo dengan bahan-bahan alami.

"Bahan yang digunakan adalah rempah, fermentasi buah, kopi, teh, daun, hingga bunga," ujar Ridho.

Baca juga: Menikmati Mocktail Coffee yang Menyegarkan Setelah Berbuka Puasa, Hasil Racikan Irmaroseta

Ridho mengakui jika masih banyak orang yang beranggapan mocktail ini beralkohol.

Padahal, melalui racikan minuman segar ini, ia ingin memberikan sebuahh penampilan menarik, rasa yang unik, dan pengalaman yang berbeda saat meminumnya.

Berbagai racikan unik bisa Anda coba disini seperti yang menjadi favorit adalah green hornet yang dibuat dari sari kacang hijau dan dikemas seperti kue tradisional, klepom.

tampilan minuman violet rosemary
tampilan minuman violet rosemary (Tribun Jabar/Putri Puspita)

Ada juga violet rosmemary yang dibuat dari daun rosemary segar, yang biasanya menjadi bahan aroma daging, kini justru menjadi minuman.

Lalu ada juga pandan wangi, minuman teh yang disuntik gas CO2 sehingga memberikan sensasi sparkling seperti soda. Untuk harganya pun cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp 20.000-25.000. (Tribun Jabar/Putri Puspita)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved