Barista Sekaligus Pemilik Kedai Kopi Ulin Ini Berikan Lima Tips Cara Nikmat Menikmati Kopi

"Karena kalau pakai gula itu, khasiat dari kopinya itu berkurang dan merusak cita rasa dari kopi itu juga"

Tribun Cirebon/Handhika Rahman
Kedai Kopi Ulin di Jalan Bima Basuki, Indramayu 

KOPI merupakan minuman yang banyak digandrungi masyarakat, khususnya anak muda. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara paling mantap dalam menikmati minuman yang identik dengan warna hitam ini.

Salah satu barista asal Kabupaten Indramayu, Ahmad Ribhan yang akrab disapa Aan (28) punya tips menikmati kopi keren agar kopi bisa dirasakan lebih mantap lagi.

"Kalau menurut saya ada lima hal ya, ini nikmat banget buat nikmatin kopi dan harus kalian coba," ujar pria pemilik Kedai Kopi Ulin di Jalan Bima Basuki Kota Indramayu, kepada Tribuncirebon.com, Rabu (20/10/2021).

Menyeruput kopi di Kedai Kopi Ulin, Indramayu
Menyeruput kopi di Kedai Kopi Ulin, Indramayu (Tribun Cirebon/Handhika Rahman)

Menurut Aan, yang pertama adalah menikmati kopi tanpa gula. Selain lebih nikmat, khasiat atau manfaat dari kopi kesehatan tubuh lebih terasa.

"Karena kalau pakai gula itu, khasiat dari kopinya itu berkurang dan merusak cita rasa dari kopi itu juga," ujarnya.

Kedua, menurut Aan, saat menikmati kopi harus diseruput. Setelah diseruput lalu kecapan, cara ini dapat membuat penikmat kopi lebih mengenal rasa-rasa dari kopi yang tengah dinikmati.

Ketiga, minum kopi di pagi hari ditemani jaburan seperti singkong goreng, pisang goreng, dan lain sebagainya.

Minum kopi dengan teman gorengan tersebut dapat membuat kopi yang diminum lebih terasa mantap lagi.

Keempat, ngopi paling enak jika ditemani seseorang atau ada teman ngobrol.

Aan menambahkan, ngobrol ditemani kopi ini membuat suasana lebih hidup dan mencairkan suasana, bahkan menurutnya, kopi memiliki filosofi untuk menyelesaikan suatu masalah.

Kopi Ulin di Jalan Bima Basuki Kota Indramayu
Kopi Ulin di Jalan Bima Basuki Kota Indramayu (Tribun Cirebon/Handhika Rahman)

"Makanya ada istilah selesaikan masalah dengan secangkir kopi," ujarnya.

Terakhir, menurut Aan, kopi akan terasa jauh lebih nikmat jika diminum di alam bebas, seperti di gunung atau di pantai. Ngopi di alam bebas ini memiliki kekhasannya sendiri sebagai teman yang menemani untuk menikmati keindahan alam.

"Karena di Indramayu identik dengan pantai, saya suka datang ke Pantai Karangsong, bawa peralatan kopi, minum kopi di sana," ujarnya. (Tribun Cirebon/Handhika Rahman)

Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved