Sedapnya Nasi Goreng Ayam Panggang Madu dalam Rice Bowl Ala Everjoy Cafe

"Ayamnya direndam di dalam bumbu yang diberi nama red souce, dan didiamkan semalaman, supaya empuk dan meresap"

Tribun Jabar/Shania Septiana
rice bowl nasi goreng ayam panggang madu 

RICE bowl dengan beragam kondimen adalah salah satu makanan yang simpel. Akhir-akhir ini, banyak resto ataupun kafe yang menyajikan beragam menunya menggunakan rice bowl.

Salah satunya Nasi Goreng Ayam Panggang Madu, menu ini bisa ditemukan disalah satu kafe di Kota Bandung, yaitu Everjoy Cafe yang terletak di Jl. Bahureksa No. 3.

Beda dengan ayam goreng, ayam panggang punya ciri khas adanya bumbu dengan tekstur juicy, sehingga ketika menyantapnya, bumbu terasa berlimpah di dalam mulut. Terbayang sedapnya?

Menu satu ini, menggunakan bagian paha ayam karena teksturnya dagingnya yang lembut dan juicy. 

rice bowl nasi goreng ayam panggang madu
rice bowl nasi goreng ayam panggang madu (Tribun Jabar/Shania Septiana)

"Ayamnya direndam di dalam bumbu yang diberi nama red souce, dan didiamkan semalaman, supaya empuk dan meresap," ucap Hendri, Restoran Manager Everjoy Cafe.

Setelah satu malam direndam dan berubah warna menjadi merah, kemudian dipanggang selama sepuluh menit sembari dilumuri olesan madu, sampai kering pada bagian kulit dan teksturnya juicy pada daging dalam.

Baca juga: Sedapnya Ayam Geprek dengan Nasi hangat dan Telur Dadar Setengah Matang, Menu Promo di Everjoy Cafe

Menurut Hendri, bagian paha ayam jika dipanggang butuh waktu sedikit lebih lama supaya matang karena bagain paha kaya akan lemak.

"Basic red sauce yaitu saus plum, paprika powder, pakai mustard, sampai merah, kenapa nyari warna merah karena memang identiknya warna merah," ucapnya.

Didampingi dengan nasi goreng khas Everjoy, ayam panggang madu disajikan menggunakan paper bowl.

Baca juga: Menu Egg Salted Chiken dengan Saus Empron Sajian Lezat di Everjoy Cafe Bandung

Rasa daging ayamnya yang manis dan nasi gorengnya yang gurih menjadi perpaduan yang sempurna. Ditambah acar dan irisan ketimun juga tomat yang tentunya menambah cita rasa segar dari setiap gigitan.

Menu rice bowl tersebut bisa dipesan melalui pesana online dengan harga Rp 30 ribu.

Layanan makan di Mobil Everjoy Cafe, Bandung
Layanan makan di Mobil Everjoy Cafe, Bandung (Tribun Jabar/Shania Septiana)

Bagi kalian yang ingin menyantap menu tersebut secara dine in tentu saja bisa, dengan syarat membawa mobil masing-masing. Sehingga setiap pengunjung bisa menyantap di dalam mobil tanpa takut terpapar virus Covid-19.

Baca juga: Everjoy Cafe Sediakan Layanan Makan di Mobil dengan Menu Ala Carte, Jadi Tren baru di Tengah Pandemi

Dengan minimal memesan lima menu, kalian bisa menikmati Nasi Goreng Ayam Panggang Madu di Everjoy Cafe setiap hari dari pukul 08.00 sampai 20.00. (Tribun Jabar/Shania Septiana)

Sumber: Tribun Jabar

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved