Kue Kering Rasa Bandrek dan Bajigur Ini untuk Meriahkan Suasana Lebaran

"Semoga kue ini bisa dikonsumsi oleh semua kalangan dan bisa menjadi solusi bagi mereka yang tidak terlalu suka jahe

istimewa
kue bandrek & bajigur dalam stoples 

RAMADAN identik dengan kue kering yang menjadi pelengkap saat berbuka puasa, dan juga dinikmati saat lebaran. Memasuki tahun kedua menjalani puasa saat Pandemi Covid-19, industri kuliner kue kering pun optimistis untuk tumbuh.

Seperti yang dirasakan oleh PT Joyci Nusantara Cemerlang, yang menaungi brand J&C Cookies. Tahun ini merek tersebut mengusung tagline #SelaluAda.

Chief Marketing Officer J&C Cookies, Ricky Hermayanto, mengatakan, dengan tagline #SelaluAda, J&C Cookies ingin menemani para pelanggan dalam semua situasi dan kondisi.

Kue bajigur produksi JnC
Kue rasa bajigur produksi JnC (istimewa)

"J&C Cookies selalu ada untuk semua pelanggan setia, tidak hanya di saat bahagia, akan tetapi di saat sulit seperti sekarang ini," ujar Ricky saat ditemui di J&C Cookies, Jalan Bojong Koneng, Senin (12/4).

Di tengah kondisi seperti ini, kata Ricky, perusahaan dituntut meningkatkan kreativitas di berbagai lini, mulai dari segi produksi, inovasi, hingga kreativitas.

Baca juga: Kue Kering Ayam Geprek, Gimana Rasanya Ya?

Ramadan ini J&C pun kembali memperkenalkan varian baru kue yang bertemakan Nusantara. Jika tahun lalu J&C Cookies merilis empon-empon cookies, tahun ini terdapat varian bandrek, bajigur, dan melinjo.

kue bandrek produksi JnC
kue rasa bandrek produksi JnC (istimewa)

Kreasi baru ini dihadirkan J&C Cookies dengan tujuan untuk mengangkat kearifan lokal lewat produk-produknya.

"Tahun ini kami buat kreasi baru yang lebih inovatif dan mungkin tidak banyak ditemui pada produk-produk kue yang ada di luar sana. 

Baca juga: Kue Balok Kualitas Premium dari Kota Cimahi Ini Paling Cocok Jadi Pengganjal Lapar Malam Hari

"Dengan mengangkat kuliner jadul, harapannya variasi baru dari Nusantara Series ini bisa menjadi unik," ucap Ricky.

Untuk variasi bandrek dan bajigur, kata Ricky, terbuat dari bahan dasar jahe yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

kemasan kue bandrek dan bajigur produksi JnC Bandung
kemasan kue bandrek dan bajigur produksi JnC Bandung (istimewa)

"Semoga kue ini bisa dikonsumsi oleh semua kalangan dan bisa menjadi solusi bagi mereka yang tidak terlalu suka jahe, tapi kini bisa menikmatinya dalam bentuk kue kering," ujarnya.

Ia mengatakan kondisi ekonomi masyarakat yang terus membaik membuat JNC menargetkan penjualan Rp 60 miliar.

Baca juga: Eksis dengan Kaus Distro, Merek Ini Hadirkan Hijab Menjelang Ramadan, Peminatnya Meningkat

"Untuk 2020 naik 50 persen dengan penjualan Rp 30 miliar. Penjualan drop karena selain pandemi bahan baku sulit ditemukan," ujarnya.

Menurut Ricky, penjualan kue kering ini akan terlihat meningkat pada minggu ketiga Ramadan. Saat itu masyarakat akan siap-siap menyediakan aneka kue kering untuk Idulfitri. (tribunjabar/putri puspita)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved