Ini Aneka Menu Berbahan Alami untuk Makan Malam Romantis Bersama Pasangan di Hari Valentine

“Menu yang disajikan kali ini terispirasi dari alam, yang diambil dari kebun sekitar hotel kami.

Editor: Adityas Annas Azhari
Tribun Jabar/Shania Septiana
Cray Fish, Streaky Bacon, Dehydrated Cauliflower, Seaweed Crackers 

FEBRUARI merupakan bulan kasih sayang. Untuk merayakan bulan penuh cinta ini Damai Restaurant InterContinental Bandung Dago Pakar menghadirkan menu baru spesial Valentine pada Minggu, 14 Februari 2021.

Dengan konsep nature’s romance restoran ini menyediakan aneka menu makanan berbahan dasar alami.

“Menu yang disajikan kali ini terispirasi dari alam, yang diambil dari kebun sekitar hotel kami. Ada krim infuse dari ilalang, beberapa macam jamur yang mewakilkan rasa tanah dan pine powder yang diproses masak selama 72 jam,” ujar Chef Faisal Surahman, yang khusus memasak menu Valentine di InterContinental Bandung.

Us Prime Rib Eye, Fave Potato, Asparagus Domino, Pearls Onion, Porcini Bordelaise serve with wine
Us Prime Rib Eye, Fave Potato, Asparagus Domino, Pearls Onion, Porcini Bordelaise serve with wine (Tribun Jabar/Shania Septiana)

Rangkaian menu dinner dimulai dari amuse bouche, starters, appetizer, soup, sorbet, entrée, mains, dan dessert

Baca juga: Aneka Menu Lezat untuk Menyambut Imlek Tersedia di Intercontinental, Disantap Bersama Keluarga

Dessert yangtersedia antara lain, hey milk bavarois, café au lait, sunflower seed, 65% flores chocolate, foie fras ice cream, fermented apple jelly, tabanan chocolate 74%, truffle oil, house made sour dough, 16hr brained scallop, burn cauliflower cream, fermented honey ginger, lemon skin compote, wild edible, cray fish, streaky bacon, dehydrated cauliflower, seaweed crackers, strawberry sorbet, strawberry jelly, basil fuidgell, dan merenque flake.

Juga beberapa menu lainnya yang dapat menemani dan melengkapi momen makan malam bersama pasangan

Strawberry Sorbet, Strawberry jelly, Basil Fuidgell, Merenque Flake
Strawberry Sorbet, Strawberry jelly, Basil Fuidgell, Merenque Flake (Tribun Jabar/Shania Septiana)

Dengan set menu yang terdiri dari dua paket dengan harga Rp 1.700.000++ per pasangan dengan menghadirkan sembilan courses dan Rp 1.900.000++ per  pasangan dengan menghadirkan 11 courses.

Semua menu yang disajikan merupakan menu pilihan dan terbaik yang disajikan oleh tim chef di InterContinental Bandung Dago Pakar.

16hr Brained Scallop, Burn Cauliflower Cream, Fermented Honey Ginger, Lemon Skin Compote, Wild Edible
16hr Brained Scallop, Burn Cauliflower Cream, Fermented Honey Ginger, Lemon Skin Compote, Wild Edible (Tribun Jabar/Shania Septiana)

Jangan lewatkan moment Valentine Dinner di InterContinental Bandung Dago Pakar karena hanya ada satu tahun sekali.(tribunjabar/shania septiana)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved