Ada 80 Menu Bakso di Bakso Mang Panjul Majalengka, Tersedia Bakso Jumbo Ukuran 8 Kilogram

"Untuk harga  bervariasi dengan paling murah Rp 10 ribu per porsi dan paling mahal Rp 1 juta".

Tribun Cirebom/Eki Yulianto
Muhamad Saeful Idris alias Mang Panjul, pedagang bakso yang beken di Dawuan, Majalengka 

WARUNG Mi Bakso Mang Panjul di Dawuan, Kabupaten Majalengka sebenarnya mirip warung bakso pada umumnya.

Namun yang khas dari warung sederhana tersebut adalah tersedianya berbagai ukuran bakso, mulai dari bakso ukuran kecil, hingga bakso ukuran jumbo.

Salah satu menu bakso yang ditawarkan adalah bakso ukuran jumbo yang mirip tumpeng berbentuk kerucut segitiga.

Ya, bentuknya seperti gunung mengerucut dengan dihiasi bakso ukuran kecil lainnya.

Bakso Tumpeng salah satu menu andalan di Bakso Mang Panjul Dawuan Majalengka
Bakso Tumpeng salah satu menu andalan di Bakso Mang Panjul Dawuan Majalengka (Tribun Cirebon/Eki Yulianto)

Bakso tumpeng tersebut menjadi salah satu menu andalan di warung bakso yang terletak di Blok Sabtu, RT 001/002, Desa Gandu, Kecamatan Dawuan, Kabupaten Majalengka ini.

Isi dari bakso tumpeng tersebut irisan dari daging sapi dan bakso kecil. Jika pelanggan ingin sensasi pedas, akan ditambahkan dengan cabai jenis jablay.

Oleh sebab itu, jika Anda ingin membeli bakso tersebut tidak bisa secara mendadak. Melainkan, harus memesan terlebih dahulu maksimal sehari sebelumnya.

Selain bakso tumpeng, menu andalan lainnya ada bakso cangkir, bakso maskot, dan bakso bunderan munjul Majalengka.

Salah satu pelanggan, Anah (25) mengaku tidak sia-sia datang dari Kecamatan Sumberjaya, Majalengka untuk mencicipi bakso khas Mang Panjul ini.

Ia sampai kebingungan karena saking banyaknya pilihan bakso yang ditawarkan.

"Saya baru pertama kali ke sini, memang benar rasanya enak. Saya nyoba bakso Bunderan Munjul Majalengka," ujar Anah, perempuan berparas cantik ini di lokasi, Sabtu (16/1/2021).

Ia juga mengaku, awalnya berasal dari media sosial bahwa di daerah Kecamatan Dawuan, ada penjual bakso yang dianggap enak.

Bakso Tumpeng salah satu menu andalan di Bakso Mang Panjul Dawuan Majalengka
Bakso Tumpeng salah satu menu andalan di Bakso Mang Panjul Dawuan Majalengka (Tribun Cirebon/Eki Yulianto)

Setelah mencicipinya, ia mengakui kelezatan bakso Mang panjul. Ia pun juga mencoba minum es jeruk yogurt khas bakso Mang Panjul tersebut, yang ternyata segar dan nikmat. 

Pelanggan lainnya, Noneng Rahayu (33) mengatakan kelezatan bakso Mang Panjul berada pada dagingnya.

Dagingnya yang begitu numpuk di dalam bakso, menjadi pembeda dari bakso lainnya.

"Saya ini termasuk penikmat bakso, tapi baru merasa beda setelah makan di sini (bakso Mang Panjul) tidak menyesal saya datang jauh-jauh dari Kecamatan Jatitujuh," ucapnya.

Baca juga: Bakso Cincang Jumbo ini Menjadi Andalan Kedai Bakso Mas Barjo di Kawasan Cicaheum

Menurut sang pemilik bakso, Muhamad Saeful Idris atau biasa dipanggil Mang Panjul (21), sejak 2017 ia sudah berinovasi dengan menawarkan bentuk-bentuk yang tak lazim terhadap bakso yang dijualnya.

Hal itu, membuat masyarakat merasa penasaran untuk datang langsung mencicipi bakso hasil penerus dari bapaknya tersebut.

"Awalnya bapak saya menjual bakso dari tahun 2000 hingga 2017. Nah setelah saya lulus SMA pada 2017, saya mencoba berkreasi dengan ide-ide yang saya punya," kata Panjul.

Baca juga: Mie Bakso Jumbo Paling Mantap di Kedai Mie Baso Solo Raos Pak Pardi Antapani

Ia mengatakan, ada sekitar 80 menu yang bisa dipilih oleh pembeli untuk menikmati sensasi bakso yang dijualnya. Salah satu menu andalannya adalah bakso tumpeng tersebut.

Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved