Resep Masakan

Cara Memasak Opor Ayam Kuah Kuning yang Nikmat untuk di Rumah

Sebenarnya membuat opor ayam dan resep bumbunya tidaklah sulit yang dibayangkan.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Opor ayam honje yang disajikan di Ruang Santap, Jalan Cijerokaso, Bandung 

OPOR ayam merupakan hidangan berbahan dasar ayam yang dilengkapi dengan kuah santan yang gurih.

Menu opor ayam menjadi menu andalan banyak orang ketika suasana Lebaran.

Namun tak sedikit orang yang menyajikan opor ayam di hari biasa untuk hidangan keluarga dirumah maupun hajatan.

Opor ayam honje di Ruang Santap, Jalan Cijerokaso, Cluster Green Resindence Unit F, Sarijadi, Kota Bandung
Opor ayam honje di Ruang Santap, Jalan Cijerokaso, Cluster Green Resindence Unit F, Sarijadi, Kota Bandung (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Sebenarnya membuat opor ayam dan resep bumbunya tidaklah sulit yang dibayangkan.

Nah berikut ini cara membuat opor ayam beserta bumbunya yang dihimpun dari cookpad.com/Ingrid Soebagio.

A. Bahan utama

1. 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung)

2. satu liter santan dari tiga perempat kelapa ukuran besar

3. Enam butir bawang merah

4. Empat siung bawang putih

5. Dua sendok teh (sdt) ketumbar bubuk

6. Setengah sdt jinten

7. Setengah sdt lada bubuk

8. Empat butir kemiri

9. Dua sentimeter kunyit bakar

10. Setengah jempol lengkuas

11. Satu batang serai geprek

12. Tiga lembar daun salam

13. Empat lembar daun jeruk purut

14. Setengah sendok teh royco ayam

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved