Menyantap Kelezatan Rice Bowl dengan Paduan Sambal Matah Khas Bali yang Berlimpah

"Cara makan rice bowl ini bisa diaduk dulu sampai tercampur semua, atau dimakan satu-satu dari atas"

Editor: Adityas Annas Azhari
TribunJabar/Fasko Dehotman
Seporsi Laca Bowl di Lacamera Cafe Bandung 

MENU rice bowl atau nasi dalam mangkuk dengan lauk pauknya begitu populer di kalangan pencinta kuliner di kota besar, semisal Bandung. 

Banyak kafe dan restoran di Bandung menjadikan rice bowl sebagai menu andalan mereka.  Tak terkecuali Lacamera Coffee yang menyediakan menu Laca Bowl. 

Satu porsinya terdiri dari nasi hangat, potongan ikan dori krispi, telur mata sapi setengah matang, sayur buncis, sayur wortel, daun bawang, dan taburan sambal matah khas Bali. 

Beberapa menu andalan di Lacamera Coffee, Laca Bowl, salted egg chicken bomba, tahu cabe garam, aneka jus sehat (Jooz Bar), aneka kue, dan aneka croissant waffle.
Beberapa menu andalan di Lacamera Coffee, Laca Bowl, salted egg chicken bomba, tahu cabe garam, aneka jus sehat (Jooz Bar), aneka kue, dan aneka croissant waffle. (TribunJabar/Fasko Dehotman)

Saat tersaji, tercium aroma harum rempah-rempah yang bikin gak nahan untuk segera menyantapnya.  

Tekstur daging ikan dorinya terasa begitu renyah di luar dan lembut di dalam. Bahkan juga terasa gurih di lidah.  Juga tekstur tekstur mata sapi setengah matangnya sangat lembut . 

Saat dikunyah perlahan, kuning telurnya terasa meleleh di mulut. 

Nasinya juga terasa pulen, dan semakin nikmat dengan tambahan sambal matah yang cukup pedas dan segar sesayuran 

Baca juga: Menimati Aneka Kopi dalam Suasana Rumahan yang Nyaman di Tengah Kota Bandung

Marketing Lacamera Coffee, Wandy, menuturkan, menu Laca Bowl ini merupakan keluaran menu terbaru di coffee shop tersebut. 

Bahkan, menu Laca Bowl banyak difavoritkan oleh pengunjung Lacamera Coffee

"Tujuan dihadirkan menu tersebut sebagai variasi dari menu nasi lainnya. Cara makan rice bowl ini bisa diaduk dulu sampai tercampur semua, atau dimakan satu-satu dari atas," ujar Wandy kepada Tribun Jabar, ditemui di Lacamera Coffee, belum lama ini.

Suasana bagian dalam Lacamera Coffee.
Suasana bagian dalam Lacamera Coffee. (TribunJabar/Fasko Dehotman)
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved