Nikmatnya Bakpao Wijen Hitam, Menggugah Selera Ketika Lumer di Mulut

SIAPA sih yang tidak suka dengan dimsum? Kuliner asal Tiongkok dan Hongkong ini cukup populer di berbagai negara di Indonesia.

Di Bandung kuliner dimsum ini digemari oleh pencinta kuliner. Tak heran berbagai street food, menu di kafe dan restoran pun menghadirkan dimsum sebagai pelengkap.

Jika biasanya menu dimsum yang menjadi favorit adalah siomay ayam, udang, cumi, pangsit, hakau, xiaolongbao, dan masih banyak lagi.

Sebagai pencinta kuliner dimsum, jangan sampai lewatkan untuk mencicipi menu dimsum di Grand Tasty Kitchen tepatnya berada di kawasan Trans Studio Mall, Jala Gatot Subroto No 289.

Brand Manager Trans F&B, Dian Kusumastuti mengatakan, selain menu dimsum yang biasanya ditemukan di kedai dimsum, Tasty Kitchen memiliki 2 menu dimsum andalan.

Baca juga: Bikin Sendiri Hongkong Style Buttermilk Prawn di Rumah, Menu Lezat Sehat untuk Anak

"Chong fen Crispy Udang dan Bakpao Wijen Hitam. Dua dimsum tersebut selalu ludes terjual, apalagi ketika di akhir pekan atau libur panjang seperti sekarang," ujar Dian, Selasa (29/ 12/2020).

Chong fen crispy udang adalah udang yang digoreng krispi dengan balutan tepung panir. 

Bagian krispinya ini berbeda dengan krispi biasanya, karena rasanya begitu gurih dan begitu pas dengan cocolan sambal khusus.

"Ini adalah gorengan udang yang kriuk dan benar-benar digoreng sampai krispi. Udangnya dibalut dengan tepung yang memang sudah dibikin secara internal dengan resep asli otentik Hongkong," kata Dian.

Cocolan saus untuk chong fen crispy udang adalah chili oil dan soy sauce yang bisa dipilih sesuai selera.