Rujak Umai, Segar Dingin Menyehatkan, Minuman Unik Ala Gion Izakaya

"Selain bebas alkhol, rujak umai ini juga kaya akan vitamin C dan sangat menyegarkan"

Editor: Adityas Annas Azhari
TribunJabar/Fasko Dehotman
Pada bagian pinggir gelas Rujak Umai turut diletakan dua potong nanas, satu potong cabai gendot hijau, dan serbuk bumbu rujak, sebagai penghiasnya. 

KUDAPAN ringan berupa rujak mungkin sudah biasa kita temui dan nikmati.  Tetapi bagaimana dengan rujak yang disajikan dengan minuman dingin? Ini baru tidak biasa. 

Terdengar aneh memang, tapi tunggu hingga Anda menyicipinya. 

Minuman unik yang bernama Rujak Umai ini bisa dicicipi di Gion Izakaya.  

Lokasinya berada di Wu Tower Lantai 8, Jalan Dr Djunjunan No 588, Sukawarna, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung. 

Minuman khas di Gion Izakaya, rujak umai  (kanan) dan Okinawa gal
Minuman khas di Gion Izakaya, rujak umai (kanan) dan Okinawa gal (TribunJabar/Fasko Dehotman)

Sesuai namanya, minuman ujak Umai ini menggunakan bahan bumbu rujak sebagai bahan utama, seligus penambah citra rasa pedas. 

Selain bumbu rujak, minuman unik ini juga dipadukan bahan markisa, peach syrup, jus nanas yang diblender dengan tambahan cabai gendot hijau, serta es batu. 

Warna minuman dari rujak Umai ini serupa es jeruk nipis. Di bagian dalam gelas tampak segumpal es batu bulat yang mengapung. 

Baca juga: Menikmati Menu Japanese Fusion yang Cocok untuk Segala Usia di Restoran yang Nyaman

Lalu pada bagian pinggir gelas turut diletakan dua potong nanas, satu potong cabe gendot hijau, dan serbuk bumbu rujak, sebagai penghiasnya. 

Ketika diteguk, terdapat cita rasa manis yang berpadu rasa pedas. 

Tiap tegukannya benar-benar menyegarkan tenggorokan dan terasa sensasi menggelitik di lidah. 

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved