Ingin Tahu Cara Bikin Ayam Goreng Mozarella, Ini Resepnya, Silakan Dicoba

Ayam goreng tepung keju mozarella ini makin nikmat kalau disantap dengan nasi hangat dan sambal

TribunJabar/Fasko Dehotman
Ayam pejet mozarela khas Teras Luhur Cafe 

Secukupnya Keju mozarella 

D. Cara membuat 

Bumbui fillet ayam dengan jeruk nipis, merica bubuk, lada dan garam sedikit saja. Pakai juga bubuk seledri tergantung selera. 

Lalu diamkan setidaknya 20 menit. 

Lanjut buat bahan adonan tepung. Masukan tepung bumbu bisa merek apa saja, tambahkan 1 sdm tepung terigu, bubuk seledri dan 1/2 sdt bawang putih bubuk. 

Lumuri dada ayam dengan adonan tepung dahulu. Kemudian balur dengan telur yang sudah dikocok lepas. 

Bolak balik daging fillet-nya, terakhir lumuri kembali dengan tepung. 

Panaskan minyak, goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan cokelat keemasan. 

Angkat dan tiriskan. Lalu diwadah terpisah siapkan loyang panggangan yang sudah dialasi alumunium foil. 

Tata ayam gorengnya lalu tuang sambal dan beri parutan keju mozzarela di atasnya. 

Panggang kurang lebih selama 5 menit sampai kejunya meleleh. 

Selamat mencoba!  (tribunjabar/fasko dehotman)

Sumber: Tribun Jabar

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved