Cuaca Hujan Cocok Dihangatkan Dengan Soto Kuah Susu Mastarone

Laporan Wartawan Tribun Travel, Putri Puspita

TRIBUNTRAVEL.COM, BANDUNG – Hujan yang mengguyur Bandung setiap sorenya paling cocok ditemani dengan sup dan soto hangat dan pedas.

Jika biasanya sajian sup hanya berisi kuah kaldu dan kari yang begitu saja, Anda bisa mencoba kuah soto yang berbeda dari biasanya.

Adalah soto betawi Mastarone yang berada di Jalan Windu No 15 Malabar. Soto yang telah berdiri sejak 2004 ini memiliki ciri khas tersendiri untuk kuahnya .

Pemilik kedai soto betawi Mastarone Soto Kekinian , Tarwan mengatakan alasan Ia menggunakan kata kekinian karena Ia menggabungkan menu yang sedang hits dan disajikan dengan soto.

Tarwan mengatakan soto racikannya ini dijamin berbeda dengan soto di tempat biasanya.

"Untuk kuahnya tidak menggunakan santan tetapi diganti dengan susu. Jadi siapapun yang makan disini saat siang dijamin tidak akan jadi ngantuk karena tidak ada efek santannya," ujar Tarwan saat ditemui di kedainya.

Untuk menu yang disajikan di kedai yang cukup luas ini, pengunjung bisa menemukan menu unik seperti soto taichan, soto jeletot, dan soto oseng,

"Ada 9 macam jenis soto yang kami miliki, diantaranya soto betawi, soto ayam, soto jeroan, soto daging, soto Oseng, ayam rica, taichan, soto jeletot, dan soto oseng, " ujar Tarwan.

Sajian soto disini berisi potongan tomat, wortel, kentang, dan bahkan cabai domba yang merah merona menjadi andalan untuk rasa pedasnya.

Untuk beberapa menu lainnya, antara daging dan kuah soto disajikan secara terpisah.

Rasa kuah yang creamy dan segar dijamin membuat Anda ketagihan setelah mencobanya.

Varian harga soto di soto betawi mastarone ini terbilang murah dan ramah di kantong yaitu mulai dari Rp 22.000-30.000 saja.

Untuk jam operasionalnya, Mastarone buka setiap hari mulai pukul 09.00-20.00 WIB.